Degustazioni e incontri con la vita e le scelte e di chi, da produttore, prova a costruire un mondo diverso

STORIE E SAPORI. Degustazioni e incontri con la vita e le scelte e di chi, da produttore, prova a costruire un mondo diverso… il Circolo ARCI BELLEVILLE (vico Calvi 4, Genova) presenta:

DOLCI (E BASTARDE) CON LE SPINE
Degustazione e storie dei prodotti di castagna della Val Bormida e delle Birre alla Castagna dell’Amiata

Menu degustazione: Arrosto con ripieno di castagne (alternativa veg per vegetariani), degustaz 2 diverse birre di castagna (Bastarda rossa doppia e Bastarda rossa tripla) e una birra allo zafferano, dolci misti di castagne (piattino con castagne sciroppate, biscottini e biscottoni di castagna, crema di castagne): 15 euro

Luca della coop. Il Teccio ci racconterà l’antica pratica di essiccatura delle castagne in Val Bormida -che ha dato vita a un presidio Slow Food- e Gennaro del monte Amiata l’arte del birraio.

Prenotazione consigliata e gradita, obbligatoria per vegetariani! a info@arcibelleville.org

La rassegna STORIE&SAPORI. E’ un’iniziativa del circolo ARCI BELLEVILLE, nata perche’ dietro a ogni prodotto c’è una storia di persone, di pensiero e di lavoro. Quando i prodotti sono frutto di scelte orientate al rispetto dell’ambiente, dei diritti dei lavoratori e al recupero delle tradizioni locali del territorio, sono volti e storie ricchi di passione e di cultura. Le nostre degustazioni vogliono provare a rimettere i consumatori in contatto con la vita, le scelte e la fatica quotidiana di chi, da produttore, prova a costruire un mondo diverso, integrando l’azione dell’acquisto con quella della conoscenza e della socialità.

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